七零年代宮廷普洱
售價 NT$ 2,000
品名:特級宮廷普洱(熟茶)
年份:1970年代末期
重量:60克∕罐
原料:雲南大葉種
清代皇族好飲普洱茶解膩,貢茶是採用上好野生大葉喬木的芽尖所製作。
雖然現在宮廷已不再是皇族的專用飲品,但「宮廷普洱」也成為最上品熟茶的代表。
金芽清楚可見、肉眼看得出的細嫩
《普洱茶記》中記載,『於二月間采蕊極細而白,謂之毛尖,以做貢,貢後方許民間販賣。』
宮廷普洱茶在清朝時是為貢茶,朝廷每年二月份會把最鮮嫩的茶芽都採摘完畢,剩餘的才准許民間採摘與販賣
物以稀為貴,芽尖是所有茶菁中最尊貴的
70年代末期至今的陳期,讓它更加不凡
茶湯黏稠、入口有如喝米湯般
沉穩的老茶韻味迅速充滿整個口腔
每喝一口都是歲月醇厚的味道
茶葉的內涵物質豐富、茶湯的甜度相當高
滑潤好入喉
歷經將近四十年的歲月打磨
滋味更加醇厚卻又乾淨
柔和卻又帶茶氣
如同老菜圃,越老越甜,越陳越迷人
這就是後發酵茶的迷人魅力
溫馨小提醒:宮廷普洱較不耐泡,由於用的是物以稀為貴的嫩芽,物質溶的快又多,
所以前三泡的時間可縮短以免過濃(依個人喜好調整),既然溶出的快,自然就無法拉長泡數,
但細芽的甜水、與其獨特的香氣也是其他級數茶菁無法代替的。
如今,宮廷普洱不再是皇族的專用飲品,而是大眾都能消費、品嚐的上等茶品了。